Kauffrauen im Einzelhandel beraten Kundschaft, verkaufen Waren und kümmern sich um Einkauf, Lager, Warenpräsentation und Kasse. Sie arbeiten in Supermärkten, Fachgeschäften, Kaufhäusern und Filialketten.
6 offene Stellen zu diesem Beruf im aktuellen Bestand.
| Erfahrung | Von | Median | Bis | Jahresbrutto | Verhältnis |
|---|---|---|---|---|---|
| Berufseinstieg | 2.200 € | 2.500 € | 2.900 € | 30.000 € | |
| Mit Berufserfahrung | 2.500 € | 2.900 € | 3.400 € | 34.800 € | |
| Mit langjähriger Erfahrung | 3.000 € | 3.600 € | 4.800 € | 43.200 € |
Entscheidend ist, ob der Betrieb nach dem Tarifvertrag des Einzelhandels zahlt, den ver.di und der Handelsverband regional aushandeln; viele Betriebe sind nicht tarifgebunden und zahlen teils nur knapp über dem Mindestlohn. Höhere Gehälter gibt es vor allem mit Leitungsverantwortung als Abteilungs- oder Filialleitung und bei großen Ketten, Zuschläge für Spätarbeit kommen je nach Betrieb hinzu.
Die Werte sind Orientierungswerte und keine amtliche Statistik. Sie sind aus öffentlich verfügbaren Erhebungen, Tarifwerken und Stellenanzeigen abgeleitet und auf volle Euro gerundet. Im Einzelfall entscheiden Betrieb, Tarifbindung, Region, Qualifikation und Verhandlung – die Abweichung nach oben wie nach unten kann erheblich sein.
Das Jahresbrutto ist das 12-fache des Monatswertes. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind nicht enthalten, weil sie sich von Branche zu Branche unterscheiden.
Kauffrauen und Kaufmänner im Einzelhandel sorgen dafür, dass Waren im Laden ankommen, gut sichtbar im Regal stehen und verkauft werden. Im Verkaufsgespräch fragen sie nach dem Bedarf, erklären Produkte, vergleichen Modelle und nehmen Reklamationen entgegen. Dazu kommt die Arbeit hinter den Kulissen: Lieferungen annehmen und mit dem Lieferschein abgleichen, Ware auspacken, auszeichnen und einräumen, Bestände im Warenwirtschaftssystem prüfen und nachbestellen. An der Kasse kassieren sie, rechnen die Kasse ab und achten auf Falschgeld. Sie planen Aktionsflächen, dekorieren Schaufenster nach Vorgaben der Zentrale und werten aus, welche Artikel gut laufen und welche nicht. Je nach Betrieb verschiebt sich der Schwerpunkt: Im Lebensmittelhandel stehen Warenverräumung und Kasse im Vordergrund, im Fachhandel für Technik, Mode oder Sport die Beratung. Mit Berufserfahrung übernehmen viele die Verantwortung für eine Abteilung, erstellen Dienstpläne und leiten Auszubildende an.
Der übliche Weg ist eine dreijährige duale Ausbildung im Betrieb und an der Berufsschule, die mit der Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer endet. Ein bestimmter Schulabschluss ist rechtlich nicht vorgeschrieben, die meisten Betriebe stellen Bewerberinnen mit Haupt- oder mittlerem Schulabschluss ein. Mit Abitur oder sehr guten Leistungen lässt sich die Ausbildung verkürzen. Wer bereits die zweijährige Ausbildung zur Verkäuferin abgeschlossen hat, kann in einem dritten Jahr zur Kauffrau aufstocken. Große Handelsketten bieten zudem Abiturientenprogramme an, die Ausbildung und Fortbildung zur Handelsfachwirtin verbinden. Ein Quereinstieg als Aushilfe oder Verkaufskraft ohne Abschluss ist im Handel verbreitet, die Externenprüfung vor der IHK ermöglicht nach mehreren Jahren Berufspraxis einen anerkannten Abschluss.
Die Arbeit findet überwiegend im Stehen und Gehen statt. Kartons heben, Paletten auspacken und Regale auffüllen gehen auf Rücken und Knie. Die Arbeitszeiten richten sich nach den Öffnungszeiten: Samstagsarbeit ist die Regel, Spätschichten bis 20 oder 22 Uhr sind in vielen Märkten normal, und im Weihnachtsgeschäft oder bei der Inventur wird es eng. Teilzeitstellen sind häufig, was für Menschen mit Familie ein Vorteil sein kann, für andere bedeutet es ein knappes Einkommen. Viele Betriebe arbeiten mit dünner Personaldecke, sodass Kasse, Verräumung und Beratung gleichzeitig zu erledigen sind. Freundlich bleiben auch bei unhöflicher oder gereizter Kundschaft gehört dazu. Gefragt sind außerdem sicheres Rechnen, Sorgfalt im Umgang mit Geld und die Bereitschaft, sich in wechselnde Sortimente einzuarbeiten. Die Bezahlung ist im Vergleich zu anderen kaufmännischen Berufen niedrig, besonders in Betrieben ohne Tarifbindung.
Der Handel sucht dringend Personal, Ausbildungsplätze bleiben in vielen Regionen unbesetzt, und Ausgelernte finden in der Regel schnell eine Stelle. Gleichzeitig verändert sich die Branche: Der Onlinehandel setzt den stationären Handel unter Druck, Kaufhäuser und Filialen schließen, Selbstbedienungskassen übernehmen einen Teil der Kassenarbeit. Stabil ist die Nachfrage vor allem im Lebensmittelhandel und in Drogeriemärkten. Wer aufsteigen will, kann sich zur Abteilungsleiterin, stellvertretenden Filialleiterin oder Filialleiterin entwickeln. Fortbildungen zur Handelsfachwirtin oder zur Betriebswirtin öffnen den Weg in Einkauf, Vertrieb oder Bezirksleitung. Auch ein Wechsel in den Onlinehandel, in den Großhandel oder ins Category Management ist möglich.
Üblich ist eine dreijährige duale Ausbildung in einem Handelsbetrieb und an der Berufsschule, die mit der Abschlussprüfung vor der IHK endet. Wer die zweijährige Ausbildung zur Verkäuferin abgeschlossen hat, kann mit einem weiteren Jahr den Abschluss als Kauffrau im Einzelhandel erwerben.
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